অনেক সময় অতিথি এলে বা বাইরে যেতে হলে খুব দ্রুত কিছু নাস্তা দিতে হয়। তাড়া থাকলে খাবার তৈরি করার জন্য খুব বেশি সময়ও পাওয়া যায় না। এমন সময় ঝটপট তৈরি করে দিতে পারেন ডিমের স্যান্ডউইচ
উপকরণ
- পাউরুটি চার পিস
- সেদ্ধ ডিম দুটি
- মেয়োনেজ চার চা চামচ
- টমেটো একটি
- ক্যাপসিকাম কুচি দুই টেবিল চামচ
- লেটুস পাতা অর্ধেকটা
- মরিচ গুঁড়া সামান্য
- গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য
- লবণ স্বাদমতো ও মাখন পরিমাণমতো
যেভাবে করবেন
প্রথমে একটি পাত্রে ডিম, মেয়োনেজ, মরিচ গুঁড়া, লবণ ও গোলমরিচ গুঁড়া ভালো করে মিশিয়ে নিন। পাউরুটির ওপর এই মিশ্রণ ভালো করে ছড়িয়ে দিন। এর ওপর টমেটো কুচি, পেঁয়াজ রিং, ক্যাপসিকাম ও লেটুস পাতা দিন। এবার অন্য একটি পাউরুটি দিয়ে ঢেকে দিন। অল্প আঁচে সামান্য বাটার দিয়ে ৩০ সেকেন্ড পাউরুটির দুই পাশ সেঁকে নিন। এবার পরিবেশন করুন মজাদার ও স্বাস্থ্যকর ডিমের স্যান্ডউইচ।
