অপরিষ্কার এবং অস্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়ায় খাবার তৈরি, সংরক্ষণ এবং মেয়াদহীন পঁচাবাসী খাবার সংরক্ষণের অভিযোগে বগুড়ার আকবরিয়া গ্র্যান্ড হোটেলকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। বুধবার দুপুরে জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের যৌথ অভিযানে এই জরিমানা করা হয়। এ সময় উপস্থিত ছিলেন জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষের কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন। বিষয়টি নিশ্চিত করে জেলা ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারি পরিচালক ইফতেখারুল ইসলাম রিজভী বলেন, আমাদের কাছে অভিযোগ ছিলো আকবরিয়া গ্রান্ড হোটেল এন্ড রেস্টুরেন্টে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি এবং সংরক্ষণ করছেন। এরপর আমরা সেখানে অভিযান পরিচালনা করে অভিযোগের সত্যতা পাই। তারা অপরিষ্কার এবং অস্বাস্থ্যকর প্রক্রিয়ায় খাবার তৈরি এবং সংরক্ষণ করছিলো। এছাড়া তাদের ফ্রিজে বাসী মিষ্টি, পঁচা মাখন, মেয়াদ ছাড়া রসমালাই পাওয়া গেছে। এছাড়া তাদের ফ্রিজের রক্ষণাবেক্ষণ ব্যবস্থা খারাপ। তাদের রান্নাঘরও অপরিচ্ছন্ন ছিলো এবং তারা যেখানে খাবার সংরক্ষণ করে সেই জায়গাটাও নোংরা ছিলো। যে কারণে তাদেরকে ৩ লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে। আমাদের সাথে ছিলো জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা, জেলা স্যানিটারি ইন্সপেক্টর, জেলা পুলিশের দুটি দল সহযোগীতা করেন।
ঢাকাবুধবার , ২৬ এপ্রিল ২০২৩
