ঢাকাবৃহস্পতিবার , ২ ফেব্রুয়ারি ২০২৩
  • অন্যান্য

ব্লেন্ডারের যত্ন

অনলাইন ডেস্ক
ফেব্রুয়ারি ২, ২০২৩ ৮:৪৩ পূর্বাহ্ণ । ২৬৪ জন
ব্লেন্ডার

কিচেনে যত আসবাবপত্র আছে তার মধ্যে অন্যতম ব্লেন্ডার। আদা-রসুন-পেঁয়াজ পেস্ট থেকে শুরু করে চাটনি এবং মাংসের কিমাও করা হয় এ ব্লেন্ডারের সাহায্যে। বলা যায় শিলপাটায় বাটাবাটির ঝামেলা থেকে মুক্তি দেয় ব্লেন্ডার।

প্রতিদিন প্রায় নানা কাজের জন্য ব্লেন্ডার ব্যবহার করায় এতে থাকা ব্লেডের ধার অনেক সময় কমে যায়। ফলে আপনি যে কোনো কিছুই ব্লেন্ড করতে যান না কেন, তা মিহিভাবে হয় না। কিন্তু ব্লেন্ডারের ধার কমে যাওয়া ব্লেড কীভাবে ধার করতে হয় জেনে নিন।

ব্লেন্ডারের যে জারটির ব্লেডের ধার কমে গেছে তাতে এক কাপ পরিমাণ লবণ নিন। মোটা ও দানাদার লবণ হলে বেশি ভালো হয়। এরপর ব্লেন্ডারে লবণগুলো দিয়ে তা এক মিনিট ব্লেন্ড করতে থাকুন। বাস, এভাবেই হয়ে গেল ব্লেন্ডারের ব্লেডে ধার দেওয়া।

ডিমের খোসা দিয়েও ব্লেন্ডারের ব্লেড ধার করা যায়। বেশ কয়েকটি ডিমের খোসা ব্লেন্ডারে দিয়ে এক মিনিট ব্লেন্ড করে নিতে হবে। এতে করেও ব্লেন্ডারের ব্লেডের ধার বেড়ে যায়। তবে ডিমের খোসাগুলো যেন বেশি টুকরো টুকরো না থাকে সেদিকে খেয়াল রাখবেন।